Icon d'Azamor
TERROIR
Xisto Argiloso
ANO
2010
ACIDEZ
5,9gm/l 3,52 pH
O VINHO
As castas foram vinificadas separadamente em tanques de inox de 10 toneladas durante 10 dias, com uma temperatura entre os 22ºC e os 24ºC. Com contato com as películas antes de prensadas e passou-se à fermentação maloláctica. Envelhecido durante 24 meses na nossa adega em barricas de Carvalho Francês e Americano.
ÁLCOOL
FOOD PAIRING
Um vinho excepcional para ser apreciado com amigos em ocasiões especiais. uma combinação perfeita com todos os pratos de carne.
CASTAS
40% Alicante Bouschet 40% Touriga Franca 20% Petit Verdot
NOTAS DE PROVA
Uma selecção das nossas uvas “premium” com uma colheita feita à mão. O Icon d’Azamor e uma integração perfeita, elegante e suave, cheio de aromas frutados com um denso sabor a ameixa dando lugar a um acabamento aveludado.
PRÉMIOS
2010 92 Pontos - Wine Enthusiast Magazine
2004 “3 Star” Outstanding wine in the Portuguese section of Prowein
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