Azamor Selected Vines

TERROIR

Xisto Argiloso

ANO

2014

ACIDEZ

5,4gm/l  3,50 pH

O VINHO 

AZAMOR Selected Vines 2014 é uma lote especialmente criado de uvas “premium” provenientes da vinha Azamor. As castas foram vinificadas separadamente em tanques de inox de 10 toneladas durante 10 dias, com uma temperatura entre os 22ºC e os 24ºC, com contato com as películas antes de prensadas e depois passou-se à fermentação maloláctica. Envelhecido durante 12 meses na nossa adega em barricas de Carvalho 15% Francês e 15% Americano e, o restante em tanques de aço inoxidável. O vinho foi loteado em Janeiro 2018 e engarrafado em Setembro de 2018.

ÁLCOOL

FOOD PAIRING

Deliciosamente suculento e redondo na boca. Ideal para acompanhar pratos de gastronomia tradicional portuguesa, como, porco preto, carne bovina e assados. No inverno, desfrute de uma garrafa com queijo e carnes frias.

CASTAS

45% Syrah 40% Touriga Franca  15% Alicante Bouschet

NOTAS DE PROVA

Um vinho cheio de aromas intensos, sabores a fruta densa e ameixa dando lugar a um acabamento aveludado e taninos macios.

PRÉMIOS

2010 50 melhores vinhos Portugueses -  USA 3 Master Sommeliers

2010 ​90 pontos - Wine Enthusiast

2009 ​Medalha de Ouro  - Berliner Wein Trophy

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